Meine erste Station nach meiner Schulzeit im Gymnasium Mürzzuschlag waren die Tourismusschulen Semmering. Dort besuchte ich einen 5-jährigen bilingualen Lehrgang mit Fokus auf englischsprachigen Unterricht. Im  Zuge dessen konnte ich mir ein Basiswissen in den Bereichen Kochen, Lebensmittel und Ernährung aneignen. Meine zahlreichen Praktika in diversen Hotels und Restaurants, unter anderem im 4 Sterne Hotel Danesfieldhouse in London, entfachten meine Leidenschaft für das Kochen. Seit dieser Zeit esse ich leidenschaftlich gerne und versuche mich auch zu Hause immer wieder kreativ in der Küche zu entfalten.

Mit dem Abschluss meiner Maturaprüfungen begann ich meinen Zivildienst bei der Lebenshilfe in Kindberg, wo ich menschlich sehr viel Erfahrung sammeln konnte. In dieser Zeit begleitete mich das Thema Essen im Zuge des Kochens mit den KundInnen.

Nach meinem Zivildienst entschloss ich mich ein Diätologie-Studium zu machen, da mich das Thema Ernährung bereits in meiner Schulzeit schon faszinierte. Diverse Recherchen rund um die Thematik zeigten mir, wie wichtig die richtige Ernährung sein kann und was diese bewirkt. Mein Studium absolvierte ich an der Fachhochschule St. Pölten und schloss mit dem Bachelor of Science (BSc) Titel ab. Im Zuge der Ausbildung konnte ich in diversen Praktika viele Erfahrungen rund um Medizin, Ernährung und Gesundheit sammeln. 

Heute habe ich das Glück im Neurologischen Therapiezentrum Kapfenberg (NTK) als Diätologe zu arbeiten. Dabei betreue ich Menschen mit den unterschiedlichsten Erkrankungsbildern, wie Schlaganfall, Multiple Sklerose, Morbus Parkinson, Demenz, Diabetes mellitus und viele weitere.