Zusammenarbeit mit Ärzt*innen
Ein wichtiger Bestandteil meiner Arbeit besteht darin mit Ärzt*innen der Region zusammenzuarbeiten. Mit ihnen gemeinsam werden Workshops und Schulungen wie z.B. für Diabetiker*innen angeboten. Auch die Überweisung zur Ernährungsberatung, um die Ernährungsmedizin als Therapiebestandteil nutzen zu können, nimmt eine immer größere Rolle ein. Einige Mediziner*innen sehen die Ernährungstherapie als wichtigen Bestandteil der Therapie an und geben ihr den Stellenwert den sie haben sollte. Den wie Hippokrates schon sagte: „Unsere Heilmittel sollen unsere Nahrungsmittel sein“.