Diäten und deren Folgen
Anlässlich dem am 6. Mai zu feiernden internationalen Anti-Diät-Tag, welcher dieses Jahr sein 30-jähriges Jubiläum hat, möchte ich die Gelegenheit nutzen und erklären, was eine Diät mit unserem Körper macht.
An diesem Tag soll daran erinnert werden, seine Lebensqualität und den Alltag nicht durch strenge Diäten zu beeinflussen. Außerdem wird auf die heutige Stigmatisierung des Körpergewichts und dem Schönheitsideal aufmerksam gemacht. Warum genau ich dir als Diätologe sage, dass du die Finger von Diäten lassen solltest, erkläre ich in den nächsten Zeilen.
Das Wort „Diät“ kommt übrigens aus dem Griechischen und bedeutet Lebensweise/Lebensführung. Dies allein sagt bereits aus, was der eigentliche Sinn einer Diät sein soll: eine dauerhafte Lebensweise, welche die Gesundheit durch die Ernährung erhält oder fördert. Leider wird das Wort in der heutigen Zeit missbräuchlich für eine Ernährungsform, welche sich meist als Ziel eine Gewichtsreduktion gesetzt hat, verwendet. Meiner Meinung nach sollte eine schöne Lebensweise wohl kaum aus strengen Ernährungsregeln und -verboten bestehen.
Mittlerweile sind zahlreiche Ernährungsformen am Markt, welche eine Gewichtsreduktion, gesundheitliche Vorteile oder ein verbessertes Wohlbefinden versprechen. Egal ob strenge Diäten, Saftkuren oder Pillen, welche die Aufnahme von Kohlenhydraten und Fetten hemmen soll, all diese Wundermittel fördern eine schlechte Beziehung zum Essen. Für den Körper bedeutet eine Diät nur Stress. Durch strenge Regeln und Hungerfasten erhält man zu wenige Nährstoffe, was einen Abbau an Muskelmasse zur Folge hat. Zudem wird das Immunsystem durch eine einseitige Ernährung belastet. Auch im Kopf spielen sich nurmehr Gedanken rund ums Essen ab, vor allem verbotenen Lebensmittel möchte man umso lieber essen. Dadurch können Heißhungerattacken und schlechte Laune auftreten. Die Beziehung zum Essen leidet darunter, was im schlimmsten Fall zu einer Essstörung führen kann. Nach vermeintlich erfolgreicher Gewichtsabnahme, welche großteils aus Muskeln und Wasser besteht, kehrt man zu den alten Ernährungsgewohnheiten zurück. Mit diesen kommt auch das verlorene Gewicht wieder, der bekannte Jojo-Effekt tritt ein.
Folgen einer Diät:
- Abbau von Muskelmasse
- Stress für den Körper
- Beeinträchtigung des Immunsystems
- Heißhungerattacken
- Schlechte Laune
- Geringere Wahrnehmung der Körpersignale
- Jo-Jo-Effekt
- Schlechte Beziehung zum Essen und zum eignen Körper
- Essstörung möglich
Aber was ist nun das Rezept für eine erfolgreiche Gewichtsreduktion, für ein besseres Wohlbefinden und für einen gesunden Körper? Die Antwort lautet: eine langfristige Ernährungsumstellung mit Änderung der Essgewohnheiten, welche sich in den Alltag integrieren lassen. Dabei sollte von strengen Regeln oder Verboten Abstand gehalten werden. Eine realistische Zielsetzung, sowie eine gute Beziehung zum Essen sind essentiell für einen gesunden Körper.
„Das Erste, was man bei einer Diät verliert, ist die gute Laune.“
Schluss mit strengen Diäten und Tricks der Diätindustrie. Starte jetzt deine langfristige, gesunde und zielgerichtete Ernährungsumstellung ohne strenge Regeln und Verbote!
