Viel trinken für eine gute Nierenfunktion?
Man bekommt es immer wieder zu hören, wenn man sich mit dem Thema Niere und Flüssigkeit auseinandersetzt. Empfehlungen werden diesbezüglich immer wieder ausgesprochen, doch was stimmt nun? Hilft viel Flüssigkeit meine Nierenfunktion zu verbessern oder ist dies wieder nur einer der zahlreichen Ernährungsmythen? Diese Frage möchte ich dir in den nächsten Zeilen beantworten.
Was machen die Nieren?
Die Niere ist eines unserer wichtigsten Organe im Körper. Wir haben davon zwei Stück, welche wie Bohnen aussehen. Sie sind dafür zuständig, dass harnpflichtige Substanzen wie abgestorbene Körperzellen, Eiweißabbauprodukte und vieles mehr durch den Harn aus unserem Körper gebracht wird. Außerdem regulieren die Nieren unseren Säure-Basenhaushalt, sodass wir überspitzt formuliert nicht übersäuern oder gar basisch werden. Eine weitere wichtige Funktion ist die Regulation von Blutdruck und Calciumhaushalt. Zudem ist die Niere für die Bildung von Erythropoetin, einem wichtigen Hormon, welches die Blutbildung anregt, zuständig. Man kann sich das Organ wie einen großen Filter vorstellen der tagtäglich ca. 180 Liter Primärharn (Vorstufe des Harns) und in weiterer Folge ca. 1,5 Liter Harn produziert.
Flüssigkeitsbedarf
Jeder Mensch benötigt ca. 30-45ml Flüssigkeit pro kg Köpergewicht, je nach Alter variiert der Bedarf (DGE, 2021). Daher gilt umso älter man wird desto weniger Flüssigkeit braucht der Körper. Der Flüssigkeitsbedarf wird jedoch nicht nur durch Getränke gedeckt, sondern auch flüssige Nahrungsbestandteile wie Suppen, Saucen, Eis usw. zählen genauso wie Kaffee zur Aufnahme. Daher kann man rund 600ml bzw. 1/3 der Flüssigkeitsmenge des Bedarfes subtrahieren, so erhält man die tatsächliche Trinkmenge, welche man jeden Tag trinken sollte. Um es der Wissenschaft nicht ganz so einfach zu machen, gibt es auch Ausnahmen wie dekompensierte Herzerkrankungen oder Ödembildungen (Wassereinlagerungen), wodurch eine Flüssigkeitsrestriktion erforderlich ist.
Wie du sehen kannst, ist es nicht ganz so einfach zu sagen, dass viel Flüssigkeit die Nierenfunktion verbessert. Jeder Mensch hat also einen individuellen Bedarf.
Nun aber zur Frage, um die es ja eigentlich geht: Verbessert viel Flüssigkeit meine Nierenfunktion?
Nierenfunktion und Trinkmenge
Eine ausreichende Zufuhr von Flüssigkeit, vor allem in Form von energie- und zuckerarmen Getränken, ist enorm wichtig, damit unser Stoffwechsel richtig funktionieren kann. Ohne genügend Flüssigkeit werden wir müde, träge, erkranken schneller, sind nicht mehr so leistungsfähig und vieles mehr. Das heißt, ausreichend zu trinken ist für unseren Körper von großer Wichtigkeit. Die Nierenfunktion verbessert sich jedoch nicht wie früher angenommen durch eine erhöhte Trinkmenge. Man sollte hierbei stets den Bedarf jeder Person berücksichtigen und nicht über das Ziel hinausschießen. Aber merke dir, zu wenig zu trinken, sprich unter dem Bedarf, kann auch deine Nierenfunktion negativ beeinflussen. Gerade diese benötigen aufgrund der Ausscheidung von Harn und damit giftigen, nicht brauchbaren Stoffen in unserem Körper genügend Flüssigkeit. Bei einer zu geringen Flüssigkeitszufuhr kann das Auftreten von Nierensteinen begünstigt werden, wodurch die Funktionsweise beeinträchtigt wird. (Feehally & Khosravi, 2015) (Bouby et al., 2014)
Zusammenfassend kann man also sagen, dass die Nieren ein wichtiges Organ in unserem Körper sind. Damit diese richtig arbeiten können ist eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr in Form von energie- und zuckerarmen Getränken enorm wichtig. Bei Erkrankungen kann eine Reduktion der Trinkmenge sinnvoll sein, dies sollte jedoch mit einem Arzt/einer Ärztin oder einem Diätologen/einer Diätologin abgeklärt werden.
Das Statement „Viel Flüssigkeit für eine bessere Nierenfunktion“ kann somit als MYTHOS beurteilt werden, vielmehr sollte es heißen: „Bedarfsdeckende Flüssigkeitszufuhr für einen besseren Stoffwechsel und Nierenfunktion“.
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Quellen
- Bouby, N., Clark, W. F., Roussel, R., Taveau, C., & Wang, C. J. (2014). Hydration and Kidney Health. Obesity Facts, 7(Suppl 2), 19–32. https://doi.org/10.1159/000360889
- DGE. (2021). Wasser. https://www.dge.de/wissenschaft/referenzwerte/wasser/?L=0
- Feehally, J., & Khosravi, M. (2015). Effects of acute and chronic hypohydration on kidney health and function. Nutrition Reviews, 73 Suppl 2, 110–119. https://doi.org/10.1093/nutrit/nuv046
