Laut eines Berichtes des Gesundheitsfond Steiermark waren 2019 in der Steiermark 12,9% der in Pflegeheim lebenden Menschen mangelernährt (Link unten). Folgen einer Mangelernährung sind eine erhöhte Infektionsgefahr, Störungen der Organfunktionen, Abbau von Muskelmasse, erhöhte Sturzanfälligkeit, schlechtere Wundheilung, Kreislaufstörungen und andere Symptome. Aufgrund dieser Fakten hat sich das Curatum Pernegg entschieden ernährungstherapeutische Hilfe in Anspruch zu nehmen. Mit dem Pflegepersonal gemeinsam erarbeiteten wir einen Maßnahmenplan zur Prävention und Besserung von Mangelernährung für die Bewohner*innen des Pflegeheims.

Link: https://goeg.at/sites/goeg.at/files/inline-files/Im%20Blickpunkt%202019_Ern%C3%A4hrung%20%C3%A4lterer%20Menschen.pdf